Apple smoothie sour ale

Smoothies sour ale от Василеостровской

В который раз хочу сказать — смузи и разные томатные гозе конечно штука вкусная, но оценивать их как пиво я не берусь. Уж очень мало от самого напитка в них осталось. Это скорей коктейль с пивом в котором само пиво играет даже не второстепенную роль. Плохо ли это? Нет. Если потребителю нравится, то почему не выпускать подобные вещи? Сегодня расскажу о новинке от Василеостровской пивоварни — двух Smoothies sour ale. Один с манго и абрикосом, второй с клубникой и мятой.

Smoothies sour ale манго и абрикос (Россия, Санкт-Петербург) — 4/17 Кроме вкусовых качеств, этот напиток удаляется от пива и по консистенции. Он скорей похож на немного загазированное детское пюре. Да и по вкусу, это пюре манго и абрикоса. Больше особо добавить нечего. Вкусно. Кто ж не любит слямзить у ребёнка ложечку фруктового пюре во время кормления?! А тут и лямзить не надо. Налили (положил) себе в кружку и с умным видом потягиваешь или ложкой ешь.

А?! Что?! Какое пиво?! Мы с ребёнком фрукты едим! Эдакий лайфхак для молодых (и не очень) отцов. Оценивать не буду, т.к. не понимаю критериев. Повторюсь — вкусно и всё.

Smoothies sour ale клубника и мята (Россия, Санкт-Петербург) — 4/17 Тут консистенция пожиже, хотя тоже напоминает клубничный нектар с добавлением мяты. Тоже вкусно и тоже на пиво (любое) похоже очень отдалённо.

Источник

Пиво LiS Brew Royal Apple Smoothie

Крафтовое пиво в России уже много лет находится на пике популярности. Еще бы, ведь такой пенный напиток символизирует приверженность качеству и творческим стилям. Крупнейшие производители классического пива и его вариаций уступили место мелким брендам и компаниям, специализирующимся изготовлении и продаже крафтового пива.
Однако не каждый магазин пива способен предложить ассортимент пивных стилей и напитки с оригинальным и насыщенным вкусом. Компания «КрафтОПТ» специализируется на поставках по-настоящему вкусного, приготовленного по оригинальным старинным и современным рецептам пива для бара, ресторана, кафе, магазинов и супермаркетов. Независимо от того, ищете ли вы разливное пиво со сложным и узнаваемым вкусом хмеля или желаете купить крафтовое пиво — легкое или терпкое, вы можете не волноваться о качестве продукта. Пиво в банке от крупнейших промышленных предприятий России и зарубежья больше не пользуется столь высоким спросом. Все потому, что потребитель узнал вкус настоящего качества и сумел по достоинству оценить его.

Миссия компании «КрафтОПТ»

Индустрия крафтового пива развивается семимильными шагами. Мы твердо убеждены, что местные пивоваренные заводы благодаря широкому многообразию, потрясающему аромату и неповторимому вкусу своих продуктов готовы в большей степени удовлетворять все возрастающие запросы потребителей. Мы делаем все, чтобы каждый клиент кафе или ресторана мог купить недорогое и вкусное пиво прямо рядом с домом. У нас заключены договоры с наиболее надежными и честными производителями пенного напитка.
Мы также уделяем пристальное внимание качеству продукта. У нас наличествуют сертификаты и другая документация, подтверждающие высокие потребительские свойства и безопасность реализуемой продукции. Специалисты компании «КрафтОПТ» твердо убеждены, что наша каждодневная работа позволяет развивать индустрию ремесленного пива и выводить его на качественно новый уровень.
Почему мы?

«КрафтОПТ»- ведущая компания, предлагающая заказать пиво оптом. Основная специализация – продвижение на рынок новых продуктов, брендинг, оснащение баров и ресторанов оригинальными и необычными сортами ремесленного пива.
На российский крафтовый рынок наша компания вышла не так давно. Но даже за непродолжительную историю своего существования мы смогли добиться серьезных успехов. Однако наша конечная цель еще не достигнута – в будущем мы планируем представить пивоварни России не только в крупных отечественных городах, но и в небольших населенных пунктах, а, возможно, и за рубежом.
Другое конкурентное преимущество нашей компании – ответственность за качество и оперативные поставки продукции в любом объеме. Нужно ли вам пиво для вечеринки, на мероприятие, для ресторана, для кафе благодаря налаженному сотрудничеству с поставщиками мы готовы выполнить любой клиентский заказ.

Наши принципы

Из года в год мы остаемся верны нашим принципам и уверенно идем к поставленным целям, в который подтверждая статус надежного партнера с безупречной репутацией. Десятки пивных баров, магазинов, ресторанов доверяют нашей компании, и нам отрадно осознавать, что список довольных клиентов растет с каждым днем.
Мы готовы эволюционировать, идти в ногу с глобализацией, индустриализацией и прогрессом. В то же время основной принцип для нас остается неизменным – это высокое качество. В приоритете подлинность товара и нацеленность на взаимовыгодное сотрудничество с партнерами, а не высокий статус и борьба за место под солнцем.
Мы остаемся верными своему потребителю и призываем его «Пей пиво от компании «КрафтОПТ»»!

Источник

Василеостровское Смузи Сауэр Эль Манго & Эприкот / Vasileostrovskoe Smoothies Sour Ale (0,33 л.)

• 

• 

Цена с бонусной скидкой — от 146 рублей.

Fruit Beer

Фруктовое пиво существует очень давно, истоки его возникновения на данный момент неизвестны. Стиль ценится во всем мире, но особенно любят фруктовое пиво в Бельгии. Здесь производится широкое разнообразие сортов, среди которых особенно востребованы такие разновидности, как фруктовый ламбик, крик (с добавлением вишни), фрамбуа (с добавлением малины).

При производстве напитка используются самые различные ягоды и фрукты. Это могут быть груши, яблоки, абрикосы, персики, сливы, черешня, вишня, красная и черная смородина, киви, клубника, черника и множество других, зачастую экзотических, тропических плодов. В качестве ингредиентов также очень популярны цитрусовые. Фрукты и ягоды при варке сортов часто добавляют свежие, цельные, но в рецептурах также могут присутствовать соки, пюре, сиропы, нектары, экстракты и даже подвяленные плоды.

Цвет, вкус и аромат зависят от выбранных плодов или их сочетаний. Интенсивность вкуса и аромата от очень тонкого, легкого, до чрезвычайно насыщенного, почти агрессивного. Пена также может иметь оттенки используемых плодов. В букете можно ощутить фруктово-ягодные, кисловатые, сладковатые, терпкие, солодовые ноты. Могут присутствовать древесные, землистые, дубовые, цветочные, травянистые, медовые, карамельные тона. Прозрачность чаще высокая, но в некоторых случаях допустима мутноватость. Вне зависимости от сорта и ингредиентов, вкус отличается свежестью, сбалансированностью и гармоничностью. Диапазон крепости очень широк, пиво может быть как очень легким 4%, так и достигать экстремальных значений в 19%.

Источник

Новинки недели: смузи, стауты и соль

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

Пивовары, как обычно, разошлись в своих взглядах. И в данном случае это хорошо, поскольку одни уже вовсю готовят «осенние» сорта, а другие всё ещё не могут забыть лето и его фруктовые и цитрусовые плоды. Зато у потребителей есть огромный выбор.

4BREWERS

Доза [Mango + Passion Fruit]

Густой и насыщенный кислый эль с ярким ягодным ароматом и вкусом, консистенцией смузи и умеренной кислотностью.

4BREWERS и Bottle Share

Страна лентяев 2019 [BA Rum]

Крепкий напиток со вкусом и ароматом мёда, карамели, сухофруктов, солода и фруктовых эфиров, выдержанный в бочке из-под рома.

«Августин»

«Малиновый портер»

Насыщенный десертный портер с малиновым соком и жжёным солодом, которые отразились во вкусе и аромате.

«Губахинская пивоварня»

HopLager

Новинка с тропически-цитрусовыми нотами и лёгким вкусом для всех, кто устал от стандартного лагера. Охмелён Wakatu, Amarillo и Nelson Sauvin.

Медоварня «Традиции Предков»

«Ставленный Мёд»

Сорт открыл серию игристых медовых вин. Он изготовлен из натурального цветочного мёда, имеет мягкий аромат, тонкие фруктовые ноты, светло-соломенный цвет и длительное послевкусие. Этот традиционный мёд настаивался по рецептурам XI века несколько месяцев в дубовых бочках, а после дображивался в бутылках.

«Одна Тонна»

Flat Spin

Сорт назван в честь авиаторов, которыми гордится город Жуковский. В напитке есть хмелевая бомба из Citra и Simcoe.

Пиратская пивоварня «Йохохо» и Chili Club Nsk

Shelob

Сэзон был выбран в качестве основы, к которой добавили щепотку жжёного ячменя, немного Citra на сухое охмеление и заокеанский перец Carolina Reaper.

Bakunin Brewing Co.

Drips

Пивоварня пошла ва-банк, лишая себя любых внешних обстоятельств защиты от неприглядной окружающей среды, сварив Drips — новый DDH NE IPA, в основе которого лежит мощный тандем хмелей Waimea и Mosaic, ответственных за сочную тропическую составляющую с легкими клубничными нотами. Классический штамм дрожжей Восточного побережья, ответственный за максимально гладкий вкус и богатый цветочный аромат с насыщенным цитрусовым профилем, переливающимся на рецепторах, словно капли росы на траве после проливного осеннего ливня.

Bowl Cut Brewery

Our (Strawberry) Half

Вопреки общепринятым стандартам пивовары не стали прятать клубнику за спинами более известных в пиве ягод и фруктов и возвели ее в статус примы. Никакого вкусо-ароматического камуфляжа: одна ягода и один сорт хмеля с подходящим профилем предстают как они есть и забирают все внимание на себя. В итоге получился саур, охмеленный Huell Melon, с добавлением пюре австрийской клубники.

BrewT!

Favorite Cookies

Протитипом сорта стал традиционный американский брауни, большая порция которого совместно с огромным количеством тёмных солодов попала на варку. В итоге получился яркий шоколадно-бисквитный вкус. Сорт имеет плотную текстуру и насыщенную основу.

SALT LAKE Raspberry V 2.0

Гозе с красной гималайской солью и сочной спелой малиной, которая придаёт свежесть и мягкую кислотность.

TROPIC TRIP

Саур-эль с маракуйей, ананасом и жареным кокосом.

Nuclear Brewery

Stibium Sour Black Stout

Чтобы не расстраивать любителей стаутов, которые ничего нового в этом году не попробовали, пивоварня выделила сурьму — Sour Black/Stout. Получилось интересное прочтение жжёных солодов в кислом стиле.

Rock’n’Beer

Goodbye to Romance

Классический сезон в бельгийском стиле был выдержан в бутылках в течение года. Сорт назван в честь одной из величайших рок-баллад Оззи Озборна.

Sabotage

Ocean Planet: Cucumber & Watermelon

В этом сорте сочетаются арбуз, огурец и морская соль. Баланс свежести и сладости достигнут благодаря солодовой базе из трёх видов злаков.

Samovar brew

Grandma’s Jam

Новая версия сорта теперь с большим количеством пюре манго, и, конечно, бананами. Эту картину завершила розовая гималайская соль.

Schwarz Kaiser Brewery

Ace of Trumps

Сладкий и тягучий русский имперский стаут с мягкой горечью и долгим послевкусием.

Jack Beermont

Сорт с ароматом ананаса, манго и хвойными нотами. Мягкая горечь подчёркивает полнотелый вкус сладких цитрусов.

Snowcap Brewing

Villumägi

Десертный саур-эль с добавлением клубничного пюре, печенья и лактозы.

Velka Morava

Single: Sabro

Сорт сварен с модным американским хмелем Sabro. Во вкусе чувствуется яркий букет тропических фруктов, нотка кокоса и ореха.

Zagovor Brewery

LIFE IN A BIG CITY

Этот кислый эль — своеобразный эксперимент с фруктами. В сорте сочетаются манго, гуава и маракуйя. Сорт вдохновлен текстурой смузи.

Новинки одной строкой:

«Дуть» (Ravencraft): портер , крепость 6%

«Зона 51» («Империал»): фруктовое пиво , крепость 4,7%, горечь 21 IBU

«Кукловод» (Alaska Brewery): двойной IPA , крепость 8%, горечь 70 IBU

«Старая Пигалица» (Old Chibis) Ver. 2 (CHIBIS Brewery): РИС , крепость 12%, горечь 50 IBU

«Чёрный вигвам» («Чаща»): кофейный стаут , крепость 7%, горечь 15 IBU

Amarillo Juice V.2 (Victory Art Brew): NEIPA , крепость 6,6%, горечь 30 IBU

Blowing Up: Peach & Passion Fruit (Stamm Brewing): фруктовое пиво , крепость 5%

Dessert Berliner Rosemary edition, dry hopped with Citra & Amarillo (Green Street Brewery): берлинер-вайссе , крепость 4,5%, горечь 35 IBU

Konstruktor (Ostrovica): милкшейк-IPA , крепость 8,2%, горечь 40 IBU

Mess With the Best: Midnight Project («ДИЕТА» и Midnight Project): фруктовое гозе , крепость 7,5%

Milkshake IPA With Strawberry Puree (Salden’s Brewery): милкшейк-IPA , крепость 7%, горечь 70 IBU

Milkshake With Banana Puree (New Riga’s Brewery): милкшейк-IPA , крепость 5,5%

MIR (Victory Art Brew и 26 Degree Brewing): берлинер-вайссе , крепость 4%, горечь 10 IBU

Monoplay Simcoe (Stamm Brewing): NEIPA , крепость 8,5%

NE IPA [CASHMERE] (Brewlok Craft & Classic Brewery): NEIPA , крепость 6%

New Name Tip-O-Tex (NoName Brew): американский IPA , крепость 5%

Oatmeal Cafè: Cocoa & Vanilla (Ostrovica): имперский стаут , крепость 8,5%, горечь 30 IBU

Oktoberfest Bier V.2 (Victory Art Brew): мэрцен, крепость 6,1%, горечь 25 IBU

ORANGErya (Seagull Brewery): кислый IPA , крепость 6%

Pretty In Kink (Rock’n’Beer): фруктовое пиво , крепость 5%

Puzzle IPA Ella (New Riga’s Brewery): американский IPA , крепость 6%, горечь 45 IBU

Sabro (Hausmann Brewery): NEIPA , крепость 5%, горечь 65 IBU

Sour Diesel Therapy (AF Brew): фруктовое пиво , крепость 6%

Stout System: Milk Nebula («Одна Тонна»): сладкий стаут , крепость 5,5%

The First Seal (COVEN Brewery): имперский стаут , крепость 12%

Velvet Tiptoe (Red Button Brewery): кислый эль , крепость 5%

VULGAR:Condensed Milk (Heartly Brewery): сладкий стаут , крепость 10%, горечь 50 IBU

Wild Hunt («Василеостровская Пивоварня»): крепкий эль , крепость 8%, горечь 40 IBU

Источник