Caramel apple cinnamon rolls рецепт

Table of Contents:

Ничто не говорит, что все падают, как яблоко! Булочки с карамельным яблочным корицей загружают свежие яблоки фермы, корицу, масло и карамельную глазурь.

Эти булочки с корицей заслуживают внимания. Они занимают немного времени, чтобы подняться и выкатиться, но они являются отличным рецептом, чтобы сделать заблаговременно, выпекать пар, а затем засунуть в морозильник. Просто вынимайте их и выпекайте, когда они вам понадобятся!

Их липкие центры напоминают яблочный пирог, а карамельная обледенение — как ваш любимый карнавал!

Что вам понадобится

• Для теста:
• 1 кварт цельное молоко
• 1 стакан сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 1/2 столовые ложки дрожжей

Карамель Apple Cake — классический и вкусный угорь

Карамель Apple Cake — это легкий и вкусный рецепт торта, который является влажным, и увенчана коричневой сахарной глазурью.

Карамель Apple Jello Shots

Используйте кусочки яблока, чтобы вырезать соленые карамельные пирожки из желе для безумного удовольствия, идеально подходящего для падений и вечеринок ,

Карамель Apple Cheesecake Bars

Тыква-эд? Яблоки готовы взять на себя инициативу во время Национального месяца Apple!

Источник

Caramel Apple Cinnamon Rolls

I had so much fun making these delicious homemade Caramel Apple Cinnamon Rolls. They’re perfect for fall and holiday baking!

Yield: makes 12 cinnamon rolls

Things you’ll need

• 2/3 cups dark brown sugar
• 1 tablespoon ground cinnamon
• ¼ teaspoon nutmeg
• 5 tablespoons butter (softened)
• 1 apple (Granny Smith), to dice

• 1/2 cup butter
• 1 cup dark brown sugar
• 1/2 cup heavy cream

Equipment

• 9×13 baking pan
• Parchment paper
• Pastry brush
• Plastic wrap
• Chopping block
• Knife

Let’s get started!

Make the dough

1. Preheat the oven to 350°F, and line and grease the baking pan with parchment paper.
2. In a large bowl, whisk together 3 cups of flour, sugar, Fleischmann’s® yeast and salt.
3. In a small bowl, add the milk and butter. Heat until very warm, about 120°F-130°F.
4. Add the butter mixture to the dry ingredients and mix well with a spatula.
5. Add the eggs and 2 cups of flour and mix again.
6. On a lightly floured surface, knead the dough for about 5 minutes or until smooth.
7. Place the dough back in the bowl and cover with plastic wrap. Let it rest for 10 minutes.

Prepare the filling

1. In a small bowl, mix together the brown sugar, cinnamon, and nutmeg.
2. Peel and dice 1 cup of apples.

Make the Cinnamon Rolls

1. On a floured surface, roll out the dough to a 14”x 20” rectangle about ¼” thick.
2. Use the pastry brush to cover the dough with the softened butter.
3. Sprinkle the filling evenly making sure all areas are covered.
4. Sprinkle the diced apples on top.
5. Roll up the dough jellyroll style and cut 12 rolls that are 1 ½” thick.
6. Place the rolls in the prepared pan. Cover and let it rise for 30 minutes.
7. Bake at 350°F for 30 minutes.

Make the topping

1. In a medium saucepan, melt the butter on medium heat.
2. Add the brown sugar and heavy cream. Whisk constantly until dissolved
3. Bring to a boil for 2 minutes.
4. Remove from the heat and let it cool for 10 minutes.
5. Pour the sauce over the cinnamon rolls.

Источник

Синнамон Роллс. Райские булочки с корицей родом из Сиетла.

Здравствуйте! Сегодня мы приготовим знаменитые на весь мир американские булочки Cinnamon Rolls вошедшие в список 50 главных удовольствий жизни. Давайте и мы насладимся их вкусом.

Разделим муку на 500 г (для первого этапа) и 120 г (для второго этапа). 120 г муки отложим в сторону. Она нам пригодится позже. Потому что тесто готовится в два этапа.

Приготовим опару. В 100 мл тёплого молока растворить дрожжи и 1 ст.л. сахара из общего количества. Добавить 6 ст.л. муки. Замесить опару, накрыть пищевой плёнкой и оставить подходить на 30 мин.

Когда опара увеличится вдвое добавить оставшееся тёплое молоко, растительное масло, сахар. Всё перемешать. Добавить просеянную муку. Хорошо перемешать получившееся тесто лопаткой. Тесто получается тягучее, так что руками вымесить его не получится.

Накрыть тесто пищевой плёнкой и оставить на 1 час для подъёма. За это время тесто должно увеличиться в объёме в 2 раза.

Через час осадить тесто. Смешать 120 г муки с солью и разрыхлителем и просеять в тесто. Хорошо вымесить. Тесто готово. Можно сразу формировать изделия.

Для начинки смешать 3 ст.л. сахара и 1 ст.л. корицы.

Раскатать тесто в прямоугольник. У меня 50/40 см. Смазать размягчённым сливочным маслом, равномерно посыпать смесью корицы и сахара, не доходя до края на 2-3 см.

Разрезать на желаемое количество булочек. У меня 12 шт. Противень смазать маслом, выстелить пергаментом или как я силиконовым ковриком. Выложить булочки на расстоянии друг от друга. Накрыть пищевой плёнкой или чистым полотенцем. Оставить подходить на 20-30 минут.

Подошедшие булочки отправить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Булочки должны красиво подрумяниться.

Пока булочки пекутся приготовим заливку. Соединим крем чиз, сахарную пудру и молоко. Всё хорошо перемешаем. Должна получится однородная масса, по консистенции как сметана. Из этого количества ингредиентов выходит небольшое количество заливки. Как раз что бы смазать булочки сверху. Если вы любите эффект «плавающих» в креме булочек, то смело увеличивайте количество ингредиентов вдвое.

Как только булочки испеклись вынимаем их из духовки и сразу же покрываем заливкой.

Даём булочкам немного остыть и пропитаться. Завариваем вкусный кофе. Наслаждаемся вкусом.

Готовьте с удовольствием. Буду рада вашим отзывам и комментариям, а также подписывайтесь на мой канал. Будет очень вкусно:)

Если понравился рецепт, то не забываем поставить лайк и поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях. А чтобы не пропустить свежие публикации подписывайтесь на мой Телеграмм канал.

Сладкая выпечка от Ana_Kühen все рецепты.

Рецепт

Для приготовления наивкуснейших синнамонов нам понадобятся следующие ингредиенты:

Дрожжи свежие — 30 г ( сухих — 10 г)

Масло сливочное — 50 г (комнатной температуры)

Сахарная пудра -3 ст.л. (или по вкусу)

Источник

Caramel Apple Cinnamon Rolls

Last Updated September 11, 2021 . Published September 9, 2021 By Rosemary 2 Comments

Share

Caramel Apple Cinnamon Rolls are the perfect breakfast made even better for fall with caramelized apples and cinnamon filling. You can prepare the dough the night before and leave it in the refrigerator. The next morning assemble the rolls, let them rise, and then bake them.

With fall arriving, I can’t resist turning on the oven to make all of my favourite apple baked goods like these caramel apple cinnamon rolls. Aren’t cinnamon and apples the perfect flavour match?

I can’t think of anything better than a batch of fresh-baked cinnamon rolls in the morning. Served warm with cream cheese icing the only thing you need is a hot cup of coffee to go with them.

Easy Overnight Dough

Maybe you’re thinking that that’s a lot of work first thing in the morning – making dough, kneading it, letting it rise does take a while. So, what I do is make overnight dough. Most of the work is done the night before so all you do the next morning is assemble the rolls, let them rise, and bake them.

It really is the easiest way to do it and the reward is a pan of warm rolls in the morning.

Ingredients for the Rolls

• Yeast – active dry yeast
• Lukewarm 2% milk
• Bread flour
• Salt
• Granulated sugar
• Room temperature butter
• Room temperature eggs
• One batch of Easy Caramelized Apple Recipe

For the caramelized apples, you can make them in advance to have ready to make your rolls.

How to Make Overnight Dough

Pour the milk into a small bowl and sprinkle the yeast on top. Let it sit for 10 minutes and then stir it.

Combine the flour, salt, and sugar in a stand mixer and then cut in the butter until the mixture forms coarse crumbs. Add the egg and yeast mixture and mix to combine. Knead the dough with the dough hook for 7 to 8 minutes or until a smooth dough forms.

Place the dough in a lightly oiled bowl and turn it to coat it in the oil. Cover the bowl with plastic wrap and refrigerate the dough overnight. If you want to make everything in one day, I have included the instructions for both methods in the recipe.

How to Assemble the Rolls

The next morning, take the dough out of the refrigerator and let it sit for one hour.

Turn the dough out onto a lightly floured surface and punch it down. Roll it out to a rectangle shape and spread the caramel apple filling over the top. Leave a border around the edge of the dough.

Roll the dough up lengthwise and slice it into 10 pieces.

Place the slices in a prepared 8″ cake pan. Let the rolls rise for one hour in a warm area.

Bake and Ice the Rolls

Once the rolls have risen, bake them for 20 to 25 minutes at 350°F (180°C). Once they are golden brown and baked through take them out of the oven.

While the cinnamon rolls bake, make the cream cheese frosting. Beat the cream cheese, butter, icing sugar, vanilla, and maple syrup in a bowl. Cool the rolls before adding the icing.

Yes, once you’ve made the dough you can refrigerate it overnight (8 to 12 hours) before making the cinnamon rolls the next morning.

Yes, if you let them rise too long it will change the texture and the flavor of the dough.

Yes, you can leave out the filling. If you do, you will want to spread some melted butter and cinnamon sugar on the dough instead and then roll it up.

They will keep at room temperature for up to two days. Or, you can keep them in the refrigerator for up to four days. Warm them in a low oven or microwave before serving.

The scent from the oven while these caramel apple cinnamon rolls bake is so amazing. Even better? That first bite with all the fall flavours and the tangy cream cheese frosting. These really are a treat to make while apples are in season. Enjoy!

Источник

Caramel Apple Cinnamon Rolls

This post may contain affiliate links. Please check our privacy and disclosure policy.

Caramel apple cinnamon rolls stuffed with cinnamon, brown sugar, caramel, granny-smith apples and drizzled with apple cider caramel sauce and pecans. My cinnamon rolls have the most wonderful, bakery-style buttery flavor! These apple cinnamon rolls are the perfect fall treat!

Halll-ooooooh!

It’s Friday and i’m bringing you perfectly baked apple cinnamon rolls drizzled kissed all over with apple cider caramel sauce! I am giving you the assignment of making these over the weekend and feeding all your friends and family these cinnamon rolls. You crazy, crazy good apple cinnamon rolls. My, my, you have your tricky ways of pulling at my heart strings. ♥

We ain’t messin’ around here. No way, no how. Cinnamon rolls for reals, in the most delicious way possible. Caramel apples and pecans rolled up in brown sugar and cinnamon sprinkled buttery dough and drizzled in apple cider caramel sauce. Holy moly! These caramel apple cinnamon rolls are crazy good!

If it doesn’t feel like fall where you live (it definitely doesn’t feel like fall where I live) then let me share these extra indulgent, feels like fall, full of apples and cinnamon, all hugs and smiles – caramel apple cinnamon rolls.

This is my classic cinnamon roll recipe kicked up a notch. Fluffy, soft, doughy, sweet, and loaded with buttery cinnamon sugar swirls. It took me some time to perfect my cinnamon roll dough recipe and I have a definite winner for you. This dough is heavily adapted from my this recipe. ← YES, you can bake your cinnamon rolls in individual muffin cups too if you want.

Brunch is going to bo exciting with these caramel apple cinnamon rolls!

My cinnamon rolls are easy and super quick to make. They take just over an hour to make from start to finish. Perfect to bake and serve the family on a saturday morning. And you don’t have to get up at 5am to do so.

If LSJ is a frequent stop for you, you know that I am deathly terrified of baking yeast breads. See here for proof. So let me say this, if I can do it, so can you. This is easy peasy. We take baby steps, just a leetle beet at a time.

The dough for today’s recipe is quick and easy to throw together. We’re not wasting hours upon hours just waiting to let the dough rise.. We want apple cinnamon rolls and we want them NOW! This cinnamon roll dough recipe makes exactly 12 rolls. You can bake 11 of them in a round 9-inch pan 12 will fit in a 9×13. I’m not letting even one of these bad boys go to waste! It’s easy to double the recipe and bake them on a sheet pan if you’re cooking for a crowd.

With the exception of 1 ingredient, the dough ingredients are pretty much what you see in every recipe: a little flour, sugar, butter, yeast, milk, water, and an egg. My 1 ingredient that’s not used in cinnamon roll recipes? Powdered milk. Just 2 tablespoons of it. It just adds a nice texture and more bakery-like flavor to these apple cinnamon rolls.

For the caramel sauce, feel free to use your favorite homemade or store-bought caramel. I used my apple cider caramel sauce recipe to make my caramel sauce. The cider flavor + caramel + sour sweet granny smiths give these apple cinnamon rolls such a unique flavor. I also added in a few tablespoons of pecans. I love the crunch pecans add to cinnamon rolls. Feel free to leave them out if it’s just not your thing.

I asked you guys on Instagram yesterday whether I should put this recipe up for Friday or wait till Monday. And almost everyone responded Friday. So here it is, guys! Thanks to all those that helped get these up here just in time to enjoy the splendor of these caramel apple cinnamon rolls over the weekend.

Please, oh please, oh please, oh please, make these cinnamon rolls this weekend (try not to eat the whole pan), and share them with your family and friends. Oh, and take pictures and tag them on Instagram with the hashtag #littlespicejar because I definitely want see you guys making/sharing/eating these!

Have a great caramel apple cinnamon roll filled weekend! 🙂

Источник