Оценка вина для айфона

Лучшие алкогольные приложения

Это просто находка для увлекающихся вином и другим алкоголем людей! Хочется пожать руку тем, кто это придумал и порадоваться, что достижения человечества делают эту жизнь все комфортнее и интереснее.

Vivino

Вин сейчас огромное множество и как бы мы не хотели попробовать все – осуществить задуманное не выйдет. Но вы можете узнать мнение о том или ином вине людей со всего света! Для этого нужно скачать приложение Vivino (адаптировано для русскоязычных пользователей), сфотографировать этикетку вина и.. Все. Вам загрузятся оценки экземпляра, а также отзывы о нем. А ваши дегустационные эксперименты сохраняются в личном кабинете, так что можно делать заметки и взглянуть на свой опыт спустя время более критическим взглядом.

The Drinks Business

По сути, вы скачиваете журнал с новостями об алкоголе. Это отличное приложение, но оно лишь на английском, а потому подойдет не для всех.

АнтиКонтрафакт Алко

Это приложение как доказательство того, что что-то хорошее наше государство делает. Весь алкоголь в России должен проходить через систему ЕГАИС, с помощью которой контролируется весь путь бутылки. Благодаря этому приложению, вы можете отсканировать штрихкод на алкогольном продукте и выяснить, можно ли вообще употреблять этот напиток, качественный это товар или подделка. Удивительно, что еще не все об этом знают, потому что это шикарное нововведение.

Delectable

То же самое, что и vivino, но не только для вин, но и для другого алкоголя! Единственный минус, пока не оптимизировано под русских пользователей, так что учите английский или ждите, когда приложение усовершенствуется.

Приложений намного больше и мы не успеваем перепробовать их все, но со временем мы сможем снова поделиться с вами подборкой, являющейся нашим фаворитом.

WineStreet тоже радует приятными и удобными функциями! На нашем сайте есть калькулятор, который поможет вам рассчитать количество и тип алкоголя, который будет нужен для вечеринки, праздника или другого события. Попробуйте сами.

Другие статьи из рубрики «Советы»

Сегодня мы поговорим о нестандартных способах использования вина. Да, как ни удивительно, его можно не только пить, но делать с помощью вина себя красивой. Нет, речь сейчас вовсе не о том известном факте, что чем больше пьешь, тем красивее становится человек напротив. Мы сейчас именно об использовании вина в индустрии красоты.

Что же, здесь мы соберем лучшие способы по заметанию следов пьяных вечеров. Некоторые из них пробовали мы и уверены в их результате, некоторые нам рассказали другие люди и уверяют в чудодейственности своих способов.

Романтический вечер просто обязан пройти идеально. Для этого вам понадобится не только соответствующая обстановка, но и то вино, которое способно рассказать о чувствах без слов. Хотите показать своей второй половинке настоящую итальянскую страсть и галантность? Тогда самое время разобраться в том, какое вино станет лучшим дополнением вечера.

Источник

6 винных приложений, которые нужно скачать прямо сейчас

Мы хотим воспринимать вино как нечто сложное и эфемерное, с неуловимыми оттенками аромата и загадочной историей. Трудно представить, что можно разобрать вино на косточки и упаковать в небольшие слайды винного приложения. Но сегодня в в App Store и в Google Play собран опыт любителей вина со всего света и этим нужно пользоваться. Мы проверили все винные приложения и выбрали самые удачные .

Vivino – просто самое популярное винное приложение

Идея. Просто сделайте фото и приложение определит вино по этикетке. Вы получите максимум информации: название вина и винодельни, год урожая, регион производства. Тут же будет указана средняя стоимость вина и отзывы других пользователей. Это самое популярное приложение для проверки вина в мире – в нем зарегистрировано больше 30 млн человек.

Зачем нужно. Сегодня Vivino заменяет многим пользователям винные рейтинги. Люди все меньше слушают профессиональных критиков и больше доверяют оценкам других любителей вина. С помощью Vivino выбирают вино в ресторанах и магазинах. Кроме того, это главная винная соцсеть: тут можно добавлять других пользователей в друзья и делиться с ними мнением о новых винах. Или наоборот – подписаться на знакомых сомелье и следить за их винными открытиями.

• приложение доступно на русском языке;
• бесплатное винное приложение;
• можно распознать винную карту или несколько бутылок сразу;
• есть рекомендации по сочетанию с едой и поиск по стилям вин;
• есть момент вкусовщины. Нет-нет, да и промелькнет в топах грузинское полусладкое или всем известное абхазское.

Delectable – экспертная версия Vivino с пивом и виски

Идея. Основа приложения очень похожа на Vivino – вы фотографируете этикетку и получаете максимум информации о вине. Главное отличие – здесь также есть оценки винных экспертов и сомелье.

Когда пригодится. Если вы хотите выбрать вино дороже 2000 ₽, то лучше проверить рейтинг на Delectable. Получите оценку профессионала: какой год лучше взять, как развивается, что еще можно попробовать. В приложении также можно вести удобные заметки – отмечать людей и геолокации. Будет возможность потом вспомнить, с кем вы пробовали то замечательное вино.

• приложение доступно на английском языке;
• есть платные функции: можно убрать рекламу и получить полный доступ к отзывам винных критиков;
• приложение также работает для пива и крепкого алкоголя;
• App Store оценил систему распознавания этикеток как лучшую среди аналогов.

iMVINO – русский аналог Vivino с новостной лентой

Идея. В своем приложении создатели решили охватить все потребности любителя вина. Помимо чтения этикетки и винной карты в стиле Vivino, тут можно распознать штрих-код вина, найти ближайшие рестораны и магазины, а также подобрать интересную дегустацию на вечер.

Когда пригодится. По части поиска этикеток iMVINO вряд ли догонит американского собрата: система распознавания и база данных здесь не такие мощные. Зато новостная лента тут про Россию: расскажет, какие бары открылись, куда пойти на выходных и что там происходит на винодельнях Абрамовича. С iMVINO можно легко запланировать винный вечер: просто отсортируйте мероприятия по удаленности от вас. Возможно, дегустация найдется прямо рядом с домом.

• приложение доступно на русском языке;
• бесплатное винное приложение;
• можно собрать заказ в приложении и потом забрать вино из удобного вам магазина;
• приложение не всегда работает идеально. Встречаются опечатки и баги.

SimpleWine – приложение-витрина от крупнейшего импортера

Идея. Удобная мобильная версия сайта: подойдет, чтобы выбрать вино в каталоге компании, найти адрес винотеки или узнать о ближайших дегустациях компании Simple.

Когда пригодится. Если вы уже являетесь или хотите стать клиентом Simple. В приложении есть расписание дегустаций, свежие скидки и возможность собрать заказ в ближайшей винотеке Simple. Всего в ассортименте компании представлено больше 4000 вин, поэтому другие бутики могут и не пригодиться.

• приложение доступно на русском языке;
• бесплатное винное приложение;
• можно привязать карту лояльности и показывать QR-код в приложении;
• компания оперативно дорабатывает все баги и учитывает пожелания.

Raisin – для адептов натурального вина

Идея. Стильное приложение со всей возможной информацией о натуральных винах. Охватывает все сферы винной жизни и работает как соцсеть. Здесь можно ставить лайки, выкладывать фото и дружить с фанатами натурального по всему миру.

Когда пригодится. Если вы интересуетесь натуральными винами, то это ваш выбор. Делитесь новыми этикетками, ищите ближайшие магазины с натуральным вином и выбирайте бары на вечер. Карта виноделов-натуралистов позволит составить маршрут путешествия по винодельням, а раздел ближайших мероприятий расскажет о фестивалях натуральных вин и даже добавит их в календарь.

• приложение доступно на английском языке;
• бесплатное приложение с возможностью сделать пожертвование;
• добавлены бары и магазины Москвы и Санкт-Петербурга;
• оказывается, натуральные вина делают даже в Финляндии;
• здесь встречаются вина с самыми странными этикетками.

WineRatings+ by WineSpectator – рейтинги от профессионалов

Идея. Мобильная версия сайта американского журнала Wine Spectator . Здесь можно посмотреть, насколько удачен был тот или иной год в конкретном регионе, какие вина до 20 $ получили высокую оценку от журнала и почитать новости о виноградниках Брэда Питта .

Когда пригодится. Если вы доверяете советам винных критиков , то здесь вы всегда будете в курсе новых оценкок. Правда, это будут только оценки журнала WS. Винные рейтинги можно сортировать по регионам, годам, цене вина или даже гастросочетаниям. Также здесь можно вести свои дегустационные заметки, делать фото и добавлять в избранное любимые вина.

• приложение доступно на английском языке;
• приложение работает бесплатно 30 дней, затем по подписке за 229 ₽ в месяц;
• есть образовательный раздел с видео и инструкциями;
• пользователи жалуются, что в приложении представлено мало регионов.

Источник

«Мобильный сомелье». Стоит ли доверять приложениям по оценке вина

Набирают популярность приложения по выбору вина. Смысл в том, что покупатели ставят ему оценку на основе собственных вкусовых предпочтений. Лайф разобрался, насколько они полезны, почему профессионалы ими не пользуются и как избежать покупки плохого алкоголя по совету из смартфона.

Идея «мобильных сомелье» предельно проста. Выбирая бутылку у магазинной полки, вы щёлкаете этикетку камерой смартфона, специальная программа распознает вино и информирует о нём, сообщая оценки и краткие описания. Подобных приложений существует более шестисот, и наиболее популярными среди них являются сегодня Vivino и Delectable.

Сначала о достоинствах. Традиционными источниками информации о вине, которую использовали любители этого напитка по всему миру, были описания и оценки, сделанные профессиональными дегустаторами. Наиболее авторитетными винными базами являлись проект Роберта Паркера Wine Advocate, а также журналы Wine Spectator и Wine Enthusiast.

В профессионализме их создателей нет сомнений, однако в журнале Wine Spectator постоянно работает лишь семь редакторов-дегустаторов, которые, даже пробуя по несколько десятков образцов вин ежедневно, не в состоянии охватить и половины всего ассортимента, выпускаемого в мире. Особенно это относится к винам не слишком «раскрученных» на мировом рынке стран-производителей и продукции малоизвестных виноделен. Поэтому для покупателя, зашедшего в «Дикси» или в «Пятёрочку», оценки западных экспертов зачастую бесполезны. Необходимость хорошего знания английского языка и платный доступ к значительной части контента окончательно закрывают вопрос о том, почему эти источники малопопулярны среди большинства непрофессионалов в мире вина.

Фото: © РИА Новости/Алексей Мальгавко

Вместе с тем, например, приложение Vivino сегодня установлено более чем у 33 млн пользователей по всему миру, и каждый из них имеет возможность оценить и описать попробованное им вино. А общий объём базы превышает 10 млн позиций. Найти в продаже вино, о котором в приложении не было бы никакой информации, практически невозможно.

«Всенародность» приложения базируется на том, что оценить вино может любой желающий, в том числе совершенно ничего в вине не смыслящий. На одного опытного дегустатора или хотя бы компетентного любителя приходятся десятки — если не сотни — «людей с улицы», которые оценивать вина никогда не учились.

Профессиональные системы рейтингов, такие как знаменитая 100-балльная шкала Паркера или 20-балльная система Робинсон, весьма сильно формализованы. В них оцениваются внешний вид вина, его ароматика и вкус; учитывается сбалансированность кислотности, резкость танинов и масса других параметров. И хотя на первый взгляд органолептический — при помощи носа и языка — метод экспертизы крайне субъективен, сделанные вслепую оценки двух дегустаторов, для одного из которых это вино является любимым, а другой его искренне ненавидит, редко расходятся более чем на 2–3 балла по 100-балльной шкале. И на международных конкурсах, где члены жюри вслепую, из пронумерованных бокалов пробуют за день десятки образцов, итоговые протоколы показывают трогательное единодушие оценок.

В Vivino оценки выставляются по «школьной» пятибалльной системе, и высший балл при этом означает не какие-то выдающиеся достоинства вина, а просто что оно понравилось Васе Пупкину, который, возможно, за всю жизнь ничего слаще морковки и не пробовал. А не понравиться вино может по тысяче и одной причине.

Например, самый изысканный классический брют — шампанское, практически вовсе не содержащее сахара, — многими воспринимается как «кислятина», невзирая на всё богатство вкуса и аромата. И, напротив, великолепный сотерн для многих окажется приторно-сладким. Профессиональному дегустатору не составит труда отвлечься от личных пристрастий и оценить реальные достоинства и недостатки «по системе», а обычный потребитель, не раздумывая, в такой ситуации влепит вину кол.

С другой стороны, существует немало фанатов, например, виноградного сорта изабелла, вообще запрещённого для производства вина во многих странах, но обладающего очень ярким, характерным и узнаваемым вкусом и ароматом. Такой фанат будет ставить высокие оценки любому вину, в котором уловит знакомые любимые нотки.

В результате, хотя создатель Vivino Хайни Захариассен и утверждает, будто усреднённые пятибалльные оценки от множества пользователей легко переводятся в рейтинги «по Паркеру», пользователям приложения то и дело приходится сталкиваться с «сюрпризами». Так, среди наиболее часто сканируемых в России вин пятое место занимает абхазское «Лыхны» — красное полусладкое, изготовленное из всё той же изабеллы. В настоящее время, согласно Vivino, оно занимает в России 11-е место среди лучших недорогих вин и входит в 5% лучших вин всего мира с оценкой, колеблющейся на уровне 3,8–3,9 благодаря, опять же, оценкам российских потребителей. Что, по утверждению Захариассена, должно соответствовать примерно 90 баллам по общепринятой системе.

Это весьма высокий рейтинг, соответствующий «выдающемуся вину с превосходными потребительскими качествами и выраженным стилем; вину для особого случая; более яркому, более насыщенному, слоисто-сложному, с длинным послевкусием, очень часто отражающему специфический культурный контекст». Достаточно сказать, что среди многочисленных российских вин, принявших участие в прошедшем в октябре Кубке Союза виноградарей и виноделов России, ни один из представленных образцов до такой оценки не дотянул.

Популярное, но никакое?

«Лыхны», пожалуй, одно из самых популярных вин, которое обсуждают в приложении. По утверждению экспертов, его делают из привозного молдавского виноматериала (само предприятие имеет слишком мало виноградников, чтобы обеспечить производимые объёмы). Пользователи ставят ему очень высокие оценки, которые едва ли поддержат профессиональные дегустаторы. Однако убедиться в этом оказалось непросто: в последний по времени раз кто-то из российских винных критиков обращал внимание на абхазские вина семь лет назад, а с тех пор многое могло измениться. Искать же вино из маленькой непризнанной республики в зарубежных источниках оказалось бесполезным делом. Пришлось отправляться за образцом в «Пятёрочку», чтобы оценить его самому, благо, опыт проведения дегустаций и судейства в винных конкурсах вполне позволял мне это сделать.

«Лыхны» с датой розлива 10.08.2018 (это важно, так как разные партии могут сильно отличаться друг от друга) оказалось вином тёмно-красного цвета с кирпично-ржавым оттенком. Аромат выражен очень слабо, неяркий, с нотками свежераскушенной виноградной ягоды и лёгким сортовым оттенком изабеллы; мгновенно выветривается. Вкус резковатый, простой, водянистый, с невнятными танинами, тонами красной смородины и паслёновыми нотками. Сортовые нотки изабеллы слабые и где-то теряются. В развитии появляются нотки вишни. Послевкусие непродолжительное.

Просто, водянисто, слегка излишне кисловато, принадлежность к полусладкому совершенно не ощущается. Если слегка подышать, вино становится чуть лучше, но это не слишком спасает. Сколько-нибудь заметных отвращающих дефектов из него не лезет, но вино абсолютно никакое, из категории «пить можно, но незачем». Я оценил его в 76/100 — Роберт Паркер писал, что такой рейтинг есть у многих «честных, недорогих» — хоть и очень простых — вин, которые можно пить, если «ситуация ни к чему не обязывает». Например, такой рейтинг может получить водянистое, но соответствующее сортовому профилю вино со, скажем, недостаточной кислотностью и невнятными танинами. Как профессиональный винный критик, заявляю: пить можно, но лучше использовать для кулинарных целей.

Но бывает и другое

Фото: © РИА Новости/Максим Блинов

Случается, что вкусы у пользователей и дегустаторов не совпадают на, казалось бы, небольшие баллы. Однако по факту разница огромная. Так, испанское вино Finca Antigua Organic Selection урожая 2014 года получило в одном из приложений оценку 3,1, что должно соответствовать примерно 80/100. В то же время известный винный критик Денис Руденко оценил его в 87/100.

Разница между 80/100 и 87/100 по факту огромна. 80/100 — это минимум, который вообще имеет смысл пить. Фактически порог приемлемости. 87/100 — «очень хорошие, с особенными потребительскими характеристиками». Это не просто качественная разница, а через одну ступень — между ними ещё «качественное вино на каждый день».

Все указанные недостатки в той или иной степени характерны и для любого «народного» приложения, где «средний балл» оценки вина определяется голосованием толпы. К примеру, в другом популярном приложении, Delectable, оценка выставляется по 10-балльной системе; у этого приложения меньше пользователей, но их общий уровень винной культуры выше.

Delectable также позволяет, сфотографировав этикетку, определить страну происхождения, винодельню, название вина, а иногда и год урожая. Просканированные вина добавляются в персональный «винный дневник» пользователя. Кроме того, приложение позволяет легко найти все описания, сделанные конкретным дегустатором, если вам известно его имя, — это даёт возможность отбросить совсем уж «мусорные» оценки и ориентироваться на профессиональные мнения. Поэтому, а также потому, что оценка в этом приложении более гибкая и выставляется по 10-балльной шкале, оно более популярно среди продвинутых любителей вина, но общее число его пользователей намного ниже, чем у Vivino. По данным Google Play, его установило около 100 тысяч человек.

По сути говоря, рейтинги в таких приложениях измеряют «среднюю температуру по больнице», так что пользоваться ими следует с весьма большой осторожностью.

Источник