This apple pie taste delicious

Текст на английском языке с переводом № 2.2

A delicious apple pie!

An apple pie is a simple but very tasty meal 1 . It is very easy to make. It’s made of two parts: a crust and a filling. An apple pie can be single-crusted (with only one piece of crust on top or bottom), or double-crusted (with crust on top and on bottom).

The top of an apple pie can be solid, or the stripes 2 of crust can form a lattice 3 top. If you have a pie with a lattice top, you can see the filling even before you cut the pie!

The filling is made with apples. Some people prefer finely 4 chopped apples, some add large slices 5 instead. With large slices you will get a hearty 6 pie, while the fine chop will make your pie very delicate.

An apple pie is a signature dish 7 of many nations. The first written recipe is found in the 14th century book The Forme of Cury ( The Method of Cooking in Middle English). That recipe also called for some pears, raisins and saffron.

An apple pie is also a signature American dish. Some people even call it an unofficial symbol of the United States.

The most basic (but still tasty!) apple pie needs 2 or 3 cups of flour, 2 eggs (1 beaten 8 egg), a stick of butter, some salt and a cup of water for a crust. For a filling you can take 1 kg of apples, a cup of sugar, 2 tablespoons 9 of flour. Make a simple pastry dough 10 and let it rest in your fridge. Combine everything you need for a filling and refrigerate it as well. Place your dough into a pie dish, add filling and the top layer of crust. Make sure to pinch 11 your crust so it’s sealed all around the pie. Brush 12 your pie with the beaten egg and bake in a preheated oven at 200 °C for about an hour until the crust is golden brown. The pie can be served with an ice cream or a cheese topping. Bon appétit!

Вкусный яблочный пирог!

Яблочный пирог – простое, но очень вкусное блюдо. Его очень легко приготовить. Оно состоит из двух частей: теста и начинки. Яблочный пирог может быть открытым (слой теста только сверху или только внизу) или закрытым (с тестом и сверху, и снизу).

Верх яблочного пирога может быть целым, либо же кусочки теста могут быть выложены в форме решётки. У пирога с решётчатым верхом начинку можно видеть ещё до разрезания!

Начинка делается из яблок. Некоторые люди предпочитают мелко нарезанные яблоки, некоторые вместо этого добавляют большие дольки. С большими дольками пирог получается очень сытным, а с мелкой нарезкой пирог будет очень нежным.

Яблочный пирог – национальное блюдо многих кухонь мира. Первый письменный рецепт был найден в книге XIV века «The Forme of Cury» («Методы приготовления еды» на среднеанглийском). Этот рецепт, кроме всего прочего, требует также груши, изюм и шафран.

Яблочный пирог, кроме того, является фирменным американским блюдом. Некоторые люди даже называют его неофициальным символом Соединённых Штатов.

Для самого простого (но по-прежнему вкусного!) яблочного пирога понадобится 2 или 3 стакана муки, 2 яйца (одно взбитое яйцо), пачка сливочного масла, немного соли и стакан воды – на тесто. Для начинки можно взять 1 кг яблок, стакан сахара, 2 столовые ложки муки. Сделайте простое тесто для выпечки и поставьте отдыхать в холодильник. Соедините всё, что вам нужно для начинки, и также поставьте охлаждаться. Поместите ваше тесто в форму для пирога, добавьте начинку и верхний слой теста. Убедитесь, что защипнули тесто по всему периметру пирога. Смажьте ваш пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около часа или пока корочка не станет золотисто-коричневой. На готовый пирог при подаче можно положить мороженое или сыр. Приятного аппетита!

Подсказки:

1. 1 meal – обед, кушанье, блюдо (как таковые);
2. 2 stripes – полоски;
3. 3 lattice – решётка;
4. 4 finely (контекст.) – мелко (нарезанное, обработанное и т.п.);
5. 5 slices – ломтики, дольки;
6. 6 hearty (контекст.) – сытный, плотный;
7. 7 dish (контекст.) – блюдо (в т.ч. рецепт);
8. 8 beaten (контекст.) – взбитый;
9. 9 tablespoons – столовые ложки.
10. 10 pastry dough – тесто для выпечки;
11. 11 to pinch – щипать, защипывать;
12. 12 to brush – обработать при помощи щётки.

Finely в контексте данного текста – мелко, деликатно, а вовсе не хорошо.

Кулинарные традиции часто ссорят автора и переводчика. Так, в данном тексте очень сложно подобрать адекватный перевод слову crust: под «корочкой» здесь подразумевается весь наружный слой пирога, исключая начинку – в том числе и, возможно, не самые сухие его части. Аналогично, интуитивно абсолютно понятный кулинарный термин topping не имеет точного аналога в русском языке и со временем для удобства был полностью позаимствован (топпинг для пиццы, топпинг для мороженого).

Источник

Best Ever Apple Pie Recipe

Apple Pie is a comforting dessert which is perfect to bake during fall season. Apple pie made using apples, sugar, raisins, butter and cinnamon. This apple pie is easy to make like my pineapple pie , strawberry lattice pie and pumpkin pie and taste so delicious with a scoop of vanilla ice cream.

About Apple Pie

Apple pie is an english dessert which comes from britain. It is made with apples, sugar, cinnamon and raisins. The filling is stuffed inside a shortcrust pastry and baked till golden. Apple pie makes a integral part in a dinner menu during thanksgiving, halloween and christmas family dinners.

This is a yummiest dish ever. This dish calls for shortcrust pastry. Try to use crunchy apple for this and you could also add some nutmeg in this. It gives a nice flavour. And also you could skip the normal sugar with brown sugar for lovely colour and sticky texture.

So hope you all give this a try and let me know what you think.

You will love my savoury chicken pot pie as well

How to Make Apple Pie

• Preheat the oven to 180°C(350°F).
• Butter a pie plate generously and set it aside.
• Make the filling by mixing sliced apple,raisins,sugar,cinnamon,salt,cornflour and mix well.
• Remove the prepared dough out of fridge and cut into two equal portions.
• Take one of the dough and roll in between two sheets of plastic wrap.Line the pie plate with the sheet.
• Take the other sheet and roll exactly like the same.
• Fill the pie plate with the prepared filling and cover it with the other dough sheet.
• Fold the rim and using a fork pinch the sides of the rim.Take a knife and make slashes in the centre of the dough.
• Bake it in the oven for 30-40 min or till golden.
• Serve warm or chilled.

Apple Pie with Cooked Filling

In this recipe I have used raw apples which I have used as filling. Since the baking time is longer the apples will cook in that time.

But if you are baking for a lesser time, then you can cook your apple filling before hand. It is easy to make as well. I have shared the apple pie with cooked filling in the video.

• Heat butter in a pan.
• Add peeled sliced apples along with sugar, raisins, orange zest and orange juice.
• Once apple is cooked add some cornflour slurry and mix well till it thickens.
• Add cinnamon powder and any flavouring as you like.
• Don’t forget to add a pinch of salt.
• Cool this down and use this as filling.

If you have any questions not covered in this post and if you need help, leave me a comment or mail me @[email protected] and I’ll help as soon as I can.

Follow me on Instagram, Facebook,Pinterest ,Youtube and Twitter for more Yummy Tummy inspiration.

Источник

Учебник Spotlight 4. Student’s Book. Часть 2. Страница 82

Further Writing Practice — Дополнительная практика письма

• We put also after the verbs «be» and «can» and before the main verbs, e.g. I’m good at Maths. I’m also good at Chemistry. Denis also speaks English. — Мы ставим also после глаголов «be» и «can» и перед главным глаголом, например, Я хорош в математике. Я также хорош в химии. Денис тоже говорит по-английски.
• We usually put too at the end of a sentence, e.g. I love chocolate. I love pizza, too. — Мы обычно ставим «too» в конце предложения, например, Я люблю шоколад. Я также люблю пиццу.

1. Circle the correct word. — Обведи правильное слово

1. Coconuts are yummy and healthy, too / also . — Кокосы вкусные и также полезные.
2. Pineapple is delicious. It’s too / also good for your skin. — Ананас вкусный. Он также хорош для вашей кожи.
3. Larry likes chocolate. He also / too likes ice cream. — Ларри любит шоколад. Он также любит мороженое.
4. Curry is very popular in India. It is also / too popular in the UK. — Карри очень популярно в Индии. Оно также популярно в Великобритании.
5. The cacao tree grows in Central America. It grows in South America, also / too . — Какао дерево растет в Центральной Америке. Оно также растет и в Южной Америке.
6. My brother loves oranges. He also / too likes apples. — Мой брат любит апельсины. Он также любит яблоки.

2. There are three mistakes. Correct them. — Здесь три ошибки. Исправь их.

Fruits are delicious and they are also good for your health. I like all fruits and I like fruit cakes , too ! My mother makes the best banana cake. She also makes great banana biscuits! My sister also likes fruits but her favourite cake is chocolate cake.

Фрукты вкусные и они также полезны для вашего здоровья. Я люблю все фрукты, и я также люблю фруктовые пироги! Моя мама делает лучший банановый торт. Она также делает великолепные банановые печенья! Моя сестра тоже любит фрукты, но ее любимый торт — шоколадный.

Writing a birthday party invitation. Writing Tips! — Как написать приглашение на вечеринку по случаю дня рождения. Советы!

When you write an invitation you must include: Когда вы пишите приглашение, вы должны включить:

• your friend’s name — имя вашего друга
• the reason you are inviting him/her — куда вы хотите его/ее пригласить
• the place, the date and the time the party is taking place — место, дата и время, где будет проходить вечеринка.

Источник

Текст на английском языке с переводом № 2.2

A delicious apple pie!

An apple pie is a simple but very tasty meal 1 . It is very easy to make. It’s made of two parts: a crust and a filling. An apple pie can be single-crusted (with only one piece of crust on top or bottom), or double-crusted (with crust on top and on bottom).

The top of an apple pie can be solid, or the stripes 2 of crust can form a lattice 3 top. If you have a pie with a lattice top, you can see the filling even before you cut the pie!

The filling is made with apples. Some people prefer finely 4 chopped apples, some add large slices 5 instead. With large slices you will get a hearty 6 pie, while the fine chop will make your pie very delicate.

An apple pie is a signature dish 7 of many nations. The first written recipe is found in the 14th century book The Forme of Cury ( The Method of Cooking in Middle English). That recipe also called for some pears, raisins and saffron.

An apple pie is also a signature American dish. Some people even call it an unofficial symbol of the United States.

The most basic (but still tasty!) apple pie needs 2 or 3 cups of flour, 2 eggs (1 beaten 8 egg), a stick of butter, some salt and a cup of water for a crust. For a filling you can take 1 kg of apples, a cup of sugar, 2 tablespoons 9 of flour. Make a simple pastry dough 10 and let it rest in your fridge. Combine everything you need for a filling and refrigerate it as well. Place your dough into a pie dish, add filling and the top layer of crust. Make sure to pinch 11 your crust so it’s sealed all around the pie. Brush 12 your pie with the beaten egg and bake in a preheated oven at 200 °C for about an hour until the crust is golden brown. The pie can be served with an ice cream or a cheese topping. Bon appétit!

Вкусный яблочный пирог!

Яблочный пирог – простое, но очень вкусное блюдо. Его очень легко приготовить. Оно состоит из двух частей: теста и начинки. Яблочный пирог может быть открытым (слой теста только сверху или только внизу) или закрытым (с тестом и сверху, и снизу).

Верх яблочного пирога может быть целым, либо же кусочки теста могут быть выложены в форме решётки. У пирога с решётчатым верхом начинку можно видеть ещё до разрезания!

Начинка делается из яблок. Некоторые люди предпочитают мелко нарезанные яблоки, некоторые вместо этого добавляют большие дольки. С большими дольками пирог получается очень сытным, а с мелкой нарезкой пирог будет очень нежным.

Яблочный пирог – национальное блюдо многих кухонь мира. Первый письменный рецепт был найден в книге XIV века «The Forme of Cury» («Методы приготовления еды» на среднеанглийском). Этот рецепт, кроме всего прочего, требует также груши, изюм и шафран.

Яблочный пирог, кроме того, является фирменным американским блюдом. Некоторые люди даже называют его неофициальным символом Соединённых Штатов.

Для самого простого (но по-прежнему вкусного!) яблочного пирога понадобится 2 или 3 стакана муки, 2 яйца (одно взбитое яйцо), пачка сливочного масла, немного соли и стакан воды – на тесто. Для начинки можно взять 1 кг яблок, стакан сахара, 2 столовые ложки муки. Сделайте простое тесто для выпечки и поставьте отдыхать в холодильник. Соедините всё, что вам нужно для начинки, и также поставьте охлаждаться. Поместите ваше тесто в форму для пирога, добавьте начинку и верхний слой теста. Убедитесь, что защипнули тесто по всему периметру пирога. Смажьте ваш пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около часа или пока корочка не станет золотисто-коричневой. На готовый пирог при подаче можно положить мороженое или сыр. Приятного аппетита!

Подсказки:

1. 1 meal – обед, кушанье, блюдо (как таковые);
2. 2 stripes – полоски;
3. 3 lattice – решётка;
4. 4 finely (контекст.) – мелко (нарезанное, обработанное и т.п.);
5. 5 slices – ломтики, дольки;
6. 6 hearty (контекст.) – сытный, плотный;
7. 7 dish (контекст.) – блюдо (в т.ч. рецепт);
8. 8 beaten (контекст.) – взбитый;
9. 9 tablespoons – столовые ложки.
10. 10 pastry dough – тесто для выпечки;
11. 11 to pinch – щипать, защипывать;
12. 12 to brush – обработать при помощи щётки.

Finely в контексте данного текста – мелко, деликатно, а вовсе не хорошо.

Кулинарные традиции часто ссорят автора и переводчика. Так, в данном тексте очень сложно подобрать адекватный перевод слову crust: под «корочкой» здесь подразумевается весь наружный слой пирога, исключая начинку – в том числе и, возможно, не самые сухие его части. Аналогично, интуитивно абсолютно понятный кулинарный термин topping не имеет точного аналога в русском языке и со временем для удобства был полностью позаимствован (топпинг для пиццы, топпинг для мороженого).

Источник